Innovación en productos o servicios

Investigación de mercados. Cafelia

El proyecto se trató de investigar una empresa que tuviera una problemática, en este caso se trató de Cafelia, una cafetería ubicada en Cholul, Yucatán. La cafetería cuenta con distintas opciones de desayunos, almuerzos y cenas. La problemática de Cafelia se trató el porqué la gente no acude a los horarios que el dueño consideró como "muertos." El objetivo general que se determinó fue identificar las áreas de oportunidad de la cafetería. Y los objetivos específicos fueron: Determinar promociones que estarían interesados o que les guste a los clientes potenciales de la cafetería Saber que busca un cliente al momento de entrar a una cafetería Identificar cómo le gustaría al mercado meta obtener información del negocio Saber si es más propenso obtener el producto mediante una promoción Evaluar la variedad de los alimentos