Desarrollo sustentable

Análisis del aprovechamiento de residuos de nixtamalización para generación de biogás.

Abordamos la gestión de residuos en la producción de tortillas en México con una solución innovadora. Utilizamos biodigestores para convertir el nejayote en biogás, reduciendo la contaminación y generando energía limpia. Nuestra propuesta no solo resuelve un problema ambiental crítico, sino que también ofrece una alternativa renovable y eficiente para la industria de la tortillería, promoviendo prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente. Haciendo posible la Transformación Sostenible de la industria de la Tortilla generando biogás a partir de residuos de nixtamalización